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*Lifework*いろいろハンドメイド、happy旅日記
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ルバーブ・コンポート

最近、嵌ってます。

寒くなったので、とても甘いものが欲しくてたまらない!!

最近チョコレートばかり口にしているのですが、これではいかんよ!!

何か口にすると気持ちも落ち着くものないかなぁ・・

そこで、ルバーブのジャム。

_20170109_181512.jpg


昨年、カナダで口にした時、とっても美味しかったことを思い出し、

成城石井で購入しました。※日本で置いてあるスーパー、殆どないです。

『ルバーブ』とはcheck←クリック

カリウム、ビタミンC、カルシウムを含んおり、
コンポートはジャムよりお砂糖少な目で煮詰めるので本来の果実の味を損なわず、
そしてヘルシーです。

ジャムを食べてるみたいに、『甘いものを食べている』という

気分になり気持ちがホッとする。

そして、

ほんのりとした果実の甘酸っぱい美味しさは、少量で満足感が得られます。

それから、日本では馴染のない味なので、物珍しい感もあって嵌るんですね。

軽くトーストしたライ麦パンにつけたり、ヨーグルトに加えたりして食べています。

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